第115章 一锤定音 孙跃龙：全(2/3)
&esp;&esp;“而夏大厨今天做的这一份鸭脚扎，完美地诠释了什么叫你中有我，我中有你。”
&esp;&esp;对荣兴楼和明心楼而言如此重要的一场比赛，在这些评审的眼中似乎都无关紧要，原本还盼着两家茶楼能在比赛上分出个高低输赢，可眼看这事态越来越诡异，他的心里真是堵得慌。
&esp;&esp;还没等主持人缓过神来，手上那微微朝石逸递去的话筒，就已经被人接过了。
&esp;&esp;压力山大的粤味居老板，眼看方才李总厨的点评说得如此含糊，作为第二个发言的人，她只好接过话茬，“李总厨说得很对，真没想到两位选手都能将鸭脚扎这一道失传已久的点心复刻出来，我十分期待二位以后的表现，岑老板你说呢？”
&esp;&esp;隔壁的阿姨也是一脸懵，“不可能啊，我看那些评审吃得都很带劲啊，怎么会不好吃呢？”
&esp;&esp;因此，搞不清楚状况的两人，见到有一位观众站起身，心中瞬间就燃起了新的希望。
&esp;&esp;只听他条分缕析，先从味觉上进行了一番分析，“整份鸭脚扎咸中带鲜，鲜中带甜，甜中带香，既有鲍汁的咸鲜味，又有腊味的陈香和醇香，同时饱满肥厚的鸭脚提供了肉香和脂香，而上述所有的香气，又将芋头的清香衬托得更加出众。”
&esp;&esp;可前面这几位评审的点评，令会场上的气氛陡然变得诡异了起来，很多观众都摸不着头脑了，这到底是什么意思啊，谁优谁劣，谁好吃谁难吃，你们这些评审倒是说清楚啊！
&esp;&esp;石逸站起身道，“非常高兴今天能够站在这里，以一名普通食客的身份，来分享我对两份鸭脚扎的感受。”
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&esp;&esp;有群雁荟、太平酒家、粤味居三位大佬的发言在前，被主持人选中的几位评审，也只好说了几句场面话，一点含金量都没有，说是业内人士，要是不知道的，还以为是大街上随便拉来的评审呢。
&esp;&esp;粤味居的老板都傻眼了，不是，这么多人看着呢，你就说了一句这么简单的，而且这句话还这么没有水平，这让我怎么接话啊？
&esp;&esp;当他走到第十排时，目光不由自主地停留在面前一位观众的身上，在惊愕之下，手里握着的话筒也情不自禁朝那人递了过去，“石、石大师？您怎么来了？”
&esp;&esp;可沈全也不愿便宜了荣兴楼，如今荣兴楼风头正盛，夏咏恩又是摆明了不会和群雁荟合作，要是让她赢了比赛，对群雁荟百害而无一利。
&esp;&esp;于是，他也只好胡扯了一通，说了几句不咸不淡的话，就将话筒交回了主持人的手中。
&esp;&esp;这一回的半决赛，荣兴楼与明心楼的鸭脚扎之争可谓是全城瞩目，很多观众来看比赛，就是为了两间茶楼的对决，又或者说，大家都是来看好戏的，就想看着自己支持的那间茶楼，将对方狠狠踩在脚底下。
&esp;&esp;从浮皮失窃、到李总厨那含糊的点评，全部都是沈全的计划。夏咏恩没有了浮皮，做出来的鸭脚扎自然失了水准，另一边，就算孙亚楠和孙跃龙做出再好吃的鸭脚扎，也无法得到一句评审们的称赞。
&esp;&esp;另一边，站在大屏前等待打分的夏咏恩和孙跃龙也是十分忐忑不安。
&esp;&esp;“夏老板最厉害的就是，能够让这么多不同的味道、香气互相融合，让整份鸭脚扎吃起来风味十足，而这极为复合的风味，也让鸭脚扎的多重口感更为凸出。”
&esp;&esp;一旁着急的梁修文对主持人示意了好几回，一边举手一边微微向前倾身，可主持人仿佛完全没看见似的，很快又走到了大众评审区。
&esp;&esp;好在天助咏恩，相识的宋老伯竟然是本轮的大众评审中，还被主持人选中得以发表点评，想来他一定会仗义执言，为咏恩说上几句话。
&esp;&esp;因此，他心里也在嘀咕，莫非是这几位不想把事情做得太过明显？所以在现阶段先随意点评几句，等到投票的时候，再悄咪咪地往自己这边倾斜？
&esp;&esp;用牛百叶取代浮皮虽然是临时的创意，可做出来的鸭脚扎丝毫不比原版的差，因此在评审们开口点评之前，夏咏恩还是十分自信的。
&esp;&esp;不过舞台离评审区有一段距离，那观众又是坐在第十排的，两人实在是看不清楚那位观众的模样，只能依稀辨认出来，拿着话筒的应该是一位老伯。
&esp;&esp;潘大哥满脸疑惑，“该不会是两家茶楼的鸭脚扎都不好吃吧？”
&esp;&esp;然而听完这些评审的话，她都彻底懵了，细想之后又觉得不对，如果是孙跃龙在背后搞鬼，那评审们应该踩一捧一才对，而不是像现在这样说一些不温不火，不痛不痒，模棱两可的话。
&esp;&esp;这场比赛最大的看点就是两间茶楼的鸭脚扎之争，可无论谁输谁赢，对群雁荟来说都没有半分的好处。
&esp;&esp;眼看计划顺利进行，沈全的脸上不由得勾起了一抹笑意。
&esp;&esp;比赛的后台，沈全抱臂看着监控，不由得发出几声轻笑。
&esp;&esp;有了之前这些评审的点评，其他评审的判断自然会受到一些影响，最后两组选手的得分都不会太高，想来这轰轰烈烈的鸭脚扎之争，就可以顺利地落下帷幕了。
&esp;&esp;颇有一番眼力见的主持人，立马就结束了这部分的话题，来到了业内人士的评审区边上。
&esp;&esp;只待大众评审点评后，就可以进行打分了，而在大众评审区内，他自然也是安排了自己的人手。
&esp;&esp;而早在开赛之前，他就与另外一位选手谈好了条件。因此，正所谓鹬蚌相争渔翁得利，这闹得沸沸扬扬的鸭脚扎之争，不过是造势的噱头罢了，这场比赛真正的胜者，全都掌握在沈全的手中。
&esp;&esp;在全场的瞩目之中，石逸缓缓说道，“其实要做鸭脚扎不难，难的是如何将每一样食材的口感和味道都发挥到极致，并且每种食材的口感、味道又能互相交融在一起，达到你中有我，我中有你的境界。”
&esp;&esp;此时此刻，走到大众评审区的主持人，正在努力辨别哪几位才是“特别”的大众评审。
&esp;&esp;孙跃龙也是满头雾水，之前自己可没少给那四间茶楼的老板送好处，本以为大局已定，可这些评审都只是轻描淡写地说了几句而已，实在是看不出任何的倾向。
&esp;&esp;石逸一开口，所有观众和评审都不禁收起了别的心思，开始全神贯注地听他娓娓道来。
&esp;&esp;坐在远处的梁修文见站起身来的人是石逸，是又惊又喜。方才的几位评审都没有对两份鸭脚扎进行详细的点评，让很多观众都忍不住浮想联翩，看得他是又揪心又着急。
&esp;&esp;看见监控中的画面，沈全脸上那得意的神情瞬间消失殆尽，他颤声喃喃道，“他来了？怎么可能……”
&esp;&esp;忽然被叫到名字的岑老板，接过话筒后支支吾吾地开了口。尽管他十分欣赏夏咏恩，可粤厨协会向来是同声同气，眼看群雁荟摆明了要打太极，自己要是跳出来说别的，沈全会怎么想，外人看起来又会怎么想？
&esp;&esp;而且这一场比赛，可不单单是输赢那么简单，还关乎了荣兴楼与明心楼的荣誉与口碑，夏咏恩就盼着能借此机会让明心楼元气大伤，一蹶不振。
&esp;&esp;孙跃龙两面三刀根本不可靠，现在是盟友，可说不准什么时候就成了敌人，再说明心楼眼看也快不行了，沈全才不想浪费时间在孙跃龙的身上。
&esp;&esp;可再一想，他又觉得不对了。最后的投票结果可都是要进行公示的，到时候大家一看，不就能看出端倪了吗？