第74章 建立酒楼（七）(2/2)
他吓了一跳，抹了把脑门上的汗：“温老板，这……”
这样好的机会，也不知道争取争取！
就在这时，洪捕头从后门跑进来，急匆匆地问：“温家食肆今日可开门？”
“哥哥会的。”越行说。
伙计们闻言，险些憋不住笑，先前锦花楼耍阴招不成，赔了不少银子不说，就连典史大人的中秋家宴都没留下。
各家食肆酒楼的汤品层出不穷，但都没有温家食肆的好味道。
“泽安，你去和泽平说再送一份鱼来，多多，你到菜肉行请张屠户送肉。”
现如今后悔也无用了。
伙计们闻言慢慢放松下来，反正少东家在，他们就能安心。
王鸡鸭贩自知无望，颓唐离去。
其他伙计也撸起袖子，开始新一天的忙活儿。
“你，不好。”古野指了指他，又指了指自己，“阿爹的好。”
洪捕头走到温沅跟前，声音不高不低：“烦请晚食留一部分好菜，大人亲临。”
温沅歘地收起折扇，扇尖一指：“得问问古老板答不答应了。”
王鸡鸭贩更是震惊，同时后悔莫及，早知当初就不该为了锦花楼断了和温家的买卖！
众伙计一愣，一时没反应过来“大人亲临”是什么意思，等反应过来时，几人脸上满是惊讶。
人一走，温沅吩咐众伙计：“按往常一般即可，莫要紧张。”
鸡鸭贩一看温家这红火生意，真恨不得当场扇自己几巴掌。
只因温家食肆的汤都是用慢火熬足了时辰，不把骨头熬出香都不许上桌。
“温老板……您就给个机会，我家的鸡鸭都是用心养的，皮脆肉嫩，求您再考虑考虑……”王鸡鸭贩道。
温沅并没有问他们具体谈了什么，得知全大当家应承后，便让三娘和七豆给越行做些好吃的干粮。
“有位大人赴任路过今州城，知州大人要为这位大人接风。”洪捕头说。
洪捕头将消息带来后没多久也回去了。
秋意盎然，凉风徐徐，客人就好一口温热的汤。
“王老板，商人重利更重信，您家的买卖，温家以后再不会接，请回吧。”
没过几天，越夏也回了凤平县，越正明和肖叶倒是多留了些日子。
鸡鸭贩一愣，回过头看到一个黑条条的小子面无表情地看着他，眼神似狼。
王鸡鸭贩恨铁不成钢。
余浪和越行一道去了全家船帮，天黑才回。
“行。”肖叶之前和吕三娘去买过菜，知道温沅的要求高，当即拿上背篓和越正明去买菜，若是晚了，可能就买不到好菜了。
“如此，我让供货的老板再往食肆送一份菜。”温沅笑道。
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如今知州大人也要来温家食肆设接风宴，若是被锦花楼东家知晓，也不知气成什么样。
“巳时正三刻开门。”温沅问道，“洪捕头可是有什么事？”
肉在红汤中翻滚如红霞，因此得名。
“好！”二人应声道。
“温老板，先前是我目光短浅，竟舍了您的买卖，我现在是天天后悔。”鸡鸭贩叹道，“您也知道我家的鸡鸭养得好，这回我按之前的价钱，让一成利，如何？”
当初受锦花楼采买唆使，断了和温家的买卖，现在锦花楼翻脸不认人，家里养的鸡鸭越养越老，眼看着砸在手里，只得回头求温家。
越正明和肖叶看到温沅做事如此有条有理，临危不乱，对视一眼，不禁笑赞。
“知州大人原本已经在锦花楼订好了雅间，谁曾想那位大人在来的路上听闻了温家食肆有一道菜叫拨霞拱，他专程为此菜品来。”洪捕头解释道。
中秋一过，天渐渐变凉。
除此之外，温家食肆还上了一道新菜，名唤拨霞拱。
知州大人？
“爹爹阿爹，食肆里还缺些瓜果，辛苦你们到街市买一些回来。”温沅说。
温沅甩了甩折扇，蔡多多和余泽安赶忙上前接过鸡笼鸭笼和背篓。
王鸡鸭贩闻言连忙冲温沅挥了挥手：“温老板，我……”
之前知州大人也派人打包过食肆的饭菜，但人一次也没有来食肆，这一回，竟然要亲自来？
王鸡鸭贩脸一黑，想呛回去，余光瞥见温沅微冷的神情，硬生生把话憋了回去。
他恼恨地瞪向古野，谁料古野只顾着让钱来福结钱，压根没主意洪捕头说了什么，他拿到银钱数了数，揣进衣襟背着笼子背篓头也不回地走了。
拨霞拱以红汤为底，将兔肉或是羊肉、虾、鱼片、各色青菜放入汤中涮，片刻后，再蘸上调配好的酱料即可吃。
后日越行收拾好行李，坐上全家船帮的船去了青州城。
按理说接风宴合该去大酒楼，那处伺候得好，大人脸上也有光。
为了这道拨霞拱，客人顶着泛凉的秋风都要来排队。
“哥哥。”温沅看着他，“去了青州城万事当心，若是有什么不对，及时撤出。”
是他们想的那个大人么？
温沅一顿：“为何不去天月楼锦花楼？”
之前的荔枝羹、冰饮子慢慢撤下，换上了板栗焖鸡、莲藕排骨汤、桂花米酿、山药南瓜粥等菜品。
秋风微凉，滚烫热肉正是客人最爱吃的，所以拨霞拱一上桌，不出三日，今州城人尽皆知。
“王老板，慢走不送。”温沅打断他，笑着做了个“请”的手势。
“收货。”古野说。