第26章 龙虾伊面（2）(2/6)(2/2)

    买了龙虾，其他的材料买起来就快多了，刚刚哭的那么一遭文馨已经完全忘在了脑后。

    老板：……

    小青龙用一根筷子从尾部插进去，先放尿。

    做龙虾伊面，还要有个汤配着喝，时春晓决定打一个快手汤——冬瓜瑶柱汤。

    都不是肯定的语气了。

    这会旁边的高汤因为沸腾了，时春晓把面抖散了加进去，又把斩块的龙虾肉也加进去，加入少许蚝油和生抽调味，又加了点白胡椒粉，盖上盖子，焖煮个两分钟齐活了。

    两个人吃的不多，时春晓就想买个200g，够她和文馨两个吃就行。

    老板无奈，悻悻往后头走去，今天这是遇到两个行家了。

    海鲜只有死的活的，旧的是什么鬼。

    趁着这个时间点，时春晓快速把冬瓜去皮切片，架起煮锅，把瑶柱放入水中煮开，等煮开后再加入冬瓜片焖煮个几分钟，加入冬菜调味，就是一锅美味的快手汤了。

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    200g的伊面也就是4块钱，时春晓习惯用现金支付，会给她一种踏实的感觉。

    冬菜和冬瓜真的是绝配，冬瓜汤清甜，加入冬菜可以增加汤口感的层次。

    时春晓却得比刚刚大声多了：“对了，我们馨馨真聪明，就是一块钱。”

    买伊面，要选传统港式伊面，口感爽滑，细汁能力强，而且久煮不烂。

    孩子的自信是需要培养的，被打击到的时候，质疑自己的时候，对她的肯定就是最好的鼓励。

    炉灶的两边一起开动，两个锅里的东西一起咕咚咕咚地冒着热气，食物在锅里安稳地煮着，只需要安娜静静地等待时间的魔法即可。

    锅里加入将从爆锅，将刚刚从虾头里抽出来的虾脑下锅爆出红油。

    时春晓给了一张五块钱出去，还是刚刚买伊面时老板换给她的。

    时春晓熟门熟路，一次成功，做过多次的动作已经形成了肌肉记忆。

    文馨本来兴致勃勃地要计算的，突然就卡壳。

    这都是文馨刚学了不久的，已经会算了，而且也会在生活中运用了，就连老板娘把钱递过来时都感慨了一句：“小姑娘不得了哦，这么小都会算数啦。”

    两个人径直回了家，这几天相处下来，彼此已经有了默契，文馨留在外面自己学习，玩游戏，时春晓进厨房忙。

    之前煮鸡汤时，时春晓就留了一部分原汤下来。

    那虾也是一点不安生，在里头一直蹦跶。

    冰箱里就有瑶柱，时春晓抓了一小把出来先泡上。

    时春晓却没理会老板娘说的话，只是眼神热切，看着文馨。

    虾头切下来，虾身的刺修去，斩块，时春晓手起刀落，很快把这只小青龙给处理好了。

    尤其是游乐园的。

    “老板娘，你也给我搭了葱和姜了，我买的也不多，就算四块钱吧！”

    这孩子还不懂得小数点，就遭遇到了她学习数学史上最大的滑铁卢。

    凑近了看时，文馨还用手碰了一下那只龙虾，那虾突然扑腾了一下，文馨还被吓得后退了一步。

    时春晓满意地拿着最是生猛的那只小青龙走了，个头不小，到底还是花了150块才拿下。

    把文馨给夸得开心得很。

    拿了一块出来，丢进锅里，盖上锅盖，静候高汤的沸腾。

    上次煮节瓜肉沫汤时也加了冬菜，冬菜在煮快手汤里就是绝配，尤其是各种瓜的快手汤，可以和瓜本身的清甜相得益彰。

    时春晓被逗得一直在笑，又菜又爱玩属于是。

    只是没想到文馨的学习能力那么强，她才给了老板娘10块钱，让老板娘找零，老板娘的钱还没找回来，文馨就已经算出来了，“姑姑，六块钱，阿姨要找我们六块钱。”

    时春晓用模具冻了几块，就放在冰箱的冷冻层里，在一个月内食用都是安全的。

    买菜送姜和葱是这里市场的规矩，不过买的不多另算钱也是有的，时春晓还是在昨天买菜的摊子买的，老板娘揶揄：“小姑娘，可真难得，还能从你这多拿点小钱走。”

    老板娘往袋子里装好了冬瓜圈，又放了葱，香菜和一小块姜，说了一句：“三块五。”

    孩子看上了，大人不买，小孩子是可以哭破天的。

    家庭自制的高汤，在做很多菜色时都可以用到，比外面买的高汤王的调味品干净多了，味道还好。

    可是眼前的这个小孩子呢，他问完了这句话，孩子只是看了看他，淡定地说：“叔叔，我们要新的，这里的，旧了，我们不要哦！”

    刚刚被小小打击了一下，文馨现在声音也低了一些：“姑姑，是找我们一块钱，是吧？”

    老板娘收了钱还在后头嘀咕：“现在的年轻人可真多变，昨天要我搭葱搭香菜，今天主动搭的又不要了……”

    筷子抽出来后，流了不少的水出来，刚刚还折腾得厉害的龙虾，现在有总算“乖巧”了一些。

    她嘴里念念有词：“三块五，三块五，三块五是多少？”

    有一就有二，接下来买冬瓜时，文馨还是兴致勃勃地想计算一下。

    文馨对这只大虾很是好奇，一直看着姑姑手里的袋子。