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下午送走石匠铺和铁匠铺的伙计,他就憋上这股好奇劲儿了!
“一座糖车而已,这磨辊够长,我推得动。”
黎仁诚没松手,含蓄地劝了句。
气喘吁吁的小东家一屁股坐到了木盆边,擦了把额头的热汗说道。
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“买牛?”
程颂被累出来的决心很坚定。
程颂:那只能排第二。
小剧场:
听黎兄说不走,程颂一下放了心,眉眼都乐开了,嘿嘿!
第一批一千斤,一次做不完,程颂打算先熬两锅, 让黎兄削了四十根甘蔗约莫二百斤。他要用这两锅尝试掌握火候, 预估一下出糖量。
【作者有话说】
黎仁诚想了下,很快说道。
“嗯……不看也行, 得防着被人瞧了去, 听少爷的。”
画砚取了个水瓢,跟着他家少爷一起冲洗糖车,嘴里还不停念叨, 石滚子竖起来还能用?
“想看就给你做一回,但别声张, 不要招惹太多人过来。”
“嗯?好好好!都搬来秀才院好!”
两百多根甘蔗已经搬进了空院,黎仁诚回秀才院取来柴刀削甘蔗, 程颂喊了石头帮忙担水洗甘蔗,他自己也提了桶水冲洗糖车。
“少爷,那榨甘蔗的滚子,如何用啊?”
“合适的耕牛不好遇上,县里不是日日都有卖的。这糖车,骡子也能拉动。”
画砚:第二?那第一是什么?
拢在嘴边的手还端着, 画砚继续压着嗓子说话。
“这糖车,颇为费力,得,得买牛!”
梁言没说话,眼中压不住的也都是跃跃欲试。
画砚猛回头。
“买,必须得买。”
画砚拽了拽程颂的衣袖。
“嗯嗯!明白!”
他实在是见不得颂弟的匹夫之勇被捏得如此破碎。
画砚:少爷乐什么啊?
黎家有女眷,他还不能主动邀请人家住过来,只能建议黎兄回家。
“少爷,少爷。”
画砚想挤甘蔗,程颂也想试试推糖车,顺便让他黎兄歇一会儿。
画砚看不懂少爷为何傻乐,只惦记着空院子那新鲜物件,两手拢在嘴边,悄悄问道。
程颂不信邪,非要逞强。撸起袖子,把全身的力量运到双臂,连推带蹬挣扎了整整两圈半,终于被看不下眼的黎仁诚拦下了。
程颂:你不懂!
榨甘蔗
别的不说,单那棍棒果子就没几个人认得!
啊啊啊啊!!!可恶的贼寇!!
程颂:第一是黎兄要留在秀才院。
黎仁诚说留在秀才院,程颂正高兴,想着就算画砚要吃糖醋里脊也能答应。
“你想看?”
“这新石磙还有些粗涩,颂弟推它应是费力。”
开始榨汁后,黎仁诚负责推糖车,程颂往石滚间送甘蔗,画砚和梁言盯着另一边接汁水的木盆,满了就换盆,防止甘蔗汁溢出。
“干嘛?哦,对,你还有事是吧,说吧。”
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刚榨了七八根甘蔗,画砚就忍不住了:
画砚:???黎秀才不是一直在秀才院吗?
二十五文一斤的采购价, 粗算下来做沙糖得赔一大半, 做冰糖能赚多少还说不好。好在九月甘蔗就能便宜, 他得抓住机会多囤些, 不行就在秀才院也挖个地窖……
像是点豆腐做杏干, 烧排骨做酱料, 都是需要保密的手艺。而即将开始的甘蔗做糖,尤其具备高端的气韵。
榨汁糖车就是利用两个石滚子的相互作用把甘蔗汁挤压出来。原理和石磨相似,也需要有人推动磨棍,力气小都推不动。
画砚:肯定是赚银子了!一千五百两呢!
“晚上我与娘商量一下,让他们搬到秀才院吧。只留你和画砚几人,不妥。”
自从住到秀才院, 画砚不仅知道少爷长了本事,更隐隐约约地明白,少爷有了些秘密。而这些秘密, 需要他努力保守!
程颂:你猜。
洗好甘蔗石头就回去拉糖了,院子里只剩下他们三人,程颂又让画砚把梁言叫过来。
“少爷,我想干这个!”
“破坏性”的活动总是特别受孩子青睐,程小少爷很理解。把甘蔗递到他俩手中,叮嘱了两遍小心别挤到手。