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    “一份蜜饯不过二十几块，少爷买了五十份，加上掌柜送的，也就六十份吧。采摘小队五十多人呢，每人五个，也就吃个五六天。”

    “前日有几个人找到作坊，说自己也有手艺，能做木簪和花枝，问我们收不收，应是从别处见过了。这是他们做好送来的，我看着是可以，想问问你的意思。”

    黎仁宁听罢点头，拿出几根木簪花枝递给程颂。

    程颂不想吓唬孩子，只是做吃食的作坊，干净是第一要紧的。他们没条件整个无菌作坊，至少要让大小工人都把手洗干净。

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    哦, 对了, 月底酱油也该开缸了……

    “招工来的都是手巧之人，灾民中不擅粘花的对裁剪也下了工夫，做出的成品一日多过一日。若是按你说的再多招几个，只能更快。”

    后来程颂告诉他们这些澡豆不贵, 那些有钱人买的都是加了香料的, 他们用的这些很便宜, 大胆洗。

    “要是她们母女愿意去作坊，那田地我来安排人替她们耕种。收成还算她家的，雇人的费用日后从工钱里扣。反正那地里也不是日日要去照看，她们去作坊挣工钱，应是比种地合适。”

    绢花的交货日期交代给了黎大姐, 后面的事不用他操心。

    要是谁偷懒没洗或是不舍得用澡豆，会被罚半日不准干活。半天不干活要少挣五文工钱, 哪个孩子都舍不得，现在日日洗手都特别自觉。

    于氏是明白人，她何尝不心疼没出阁的女儿总在田里忙碌。整个村子除了农忙期间，几乎都是各家男人负责耕种，她们娘俩也是顶着一口气硬撑。

    一日的舟车劳顿, 沐浴过后，几个人都是早早休息了。

    说完生产，程颂拜托黎仁宁去了一趟于氏家。

    现在这套洗手程序已经做熟了，画队长不在的几天也没人偷懒。吃饭前如厕后、干活前都要洗净手。

    这数可是他和梁言算好的，画砚往旁边让了让，躲开捣乱的少爷。

    “能用上就收吧，这一阵让他们先做木簪。”

    待办清单一出炉，困得程颂都睡不着了！

    听了黎仁宁的话，于秀儿看向母亲，眼中闪着期盼。于氏连个磕巴都没打就答应了，拉住黎仁宁的手不停道谢。

    溜溜转的一天

    明日要去定制榨甘蔗的工具，若是贵价版的杏干做得好，还得安排人去李记买杏。

    村中去绢花作坊的女工也到齐了，只是今日多了两个人，于氏和大女儿于秀儿。

    作坊里工钱高，两人加起来一月就有一千六百文。隔上几日雇人来帮忙耕种，最多花上几百文，还不是月月都忙。

    对，叫“卫生责任事故”。

    “用得上，那几十匹瑕疵布三日内就能做完。若是木簪供得上，月底前新到这一百匹绢布至少能用掉一半，这几日就因为木簪不够已经有些耽搁了。”

    那还有什么说的，木簪不够就多收，人手不足就再招，程颂让黎大姐全权做主。

    ……

    眼前最紧要的，是识字书的编写。他想抓紧把内容敲定, 尽量赶在养济院的孩子们离开前印出来。

    惩罚除了停工半日也没有太好的选项，又不能体罚，更不能不让吃饭。而且这招确实好用，目前为止还没有孩子被罚过。若是哪个不小心忘了洗手也有人及时提醒，尤其四个副队长，责任心一个赛一个，生怕自己小队出了那个，什么来着……少爷讲过好几遍，还给解释了。

    送粮食布匹的车夫和骡车被安排到空置的院子休息。次日一早就装上给方四爷的杏干杏仁离开了。

    她们娘俩去做工，是昨晚刚定下的。

    昨日黎仁宁回来后，程颂与她说了云州一行的收获，定了月底前尽量赶制头饰的计划。

    许正招呼几个大一点的孩子去院门边的水缸打了清水，取出澡豆，指挥小队员们排队洗手。

    ……

    程颂请了十天假，这才过了四天。接下来要做的事还不少, 这假期还得继续用着。

    他们刚走, 养济院的骡车就到了。没等停稳，孩子们就往下蹦, 呼啦啦一大串，跑着冲进院子。

    离开云州前他买了几十斤红杏和金杏, 下午四个副队长就安排切洗腌渍了。

    “这么快？”

    在刘实和陈卓家帮忙的人不少，这木簪和花枝一看就是照着做的，看过之后程颂点了头。

    不是说瑕疵布至少能用到六月下旬吗？

    以前他们洗手洗澡都是用草木灰, 制糖院准备的是澡豆。孩子们听说是富贵人家才用的东西, 价钱很高, 一开始都不敢用。