第28章 欣赏(2/2)
&esp;&esp;何素云笑着给他搬凳子:“坐吧。”
&esp;&esp;“到了再说。”
&esp;&esp;“好啊。”
&esp;&esp;“就是什么都卖,早上打算主推菜粿,下午主推炸馒头和炸臭豆腐,我吃过,味道不错。”韩政也不瞒她,说出困扰他已久的问题,“但我找的厨师做得不好,也没找到做这两样的行家。”
&esp;&esp;“有。你去二楼,楼梯口右手第一家,他家的最好吃。”
&esp;&esp;“摊上,两者有区别?”
&esp;&esp;“就是没有我才做,不然跟现有的小吃店抢生意么?”瑛瑛已经受够了同行相争,“你不知道吧,跟我吵过架的老板娘,现在还拿我当死对头,还有我旁边的旁边,那家老板娘,时不时也到我这瞅一眼,生怕她那没人我这有人,我的服装店命该如此,小吃店不能重蹈覆辙。”
&esp;&esp;瑛瑛把两打裤子塞到货架底部,没应。韩政打开车门,忍不住又喊:“王瑛瑛!我走了!”
&esp;&esp;韩政听她说得头头是道,津津有味:“你简直是这方面的专家。”
&esp;&esp;二十分钟后,人来了。十度左右的天气,韩政穿了件夹克衫。从车上下来的瞬间,他被冷风激得打了个喷嚏。
&esp;&esp;找她聊聊?瑛瑛警惕:“我在,要聊什么?”
&esp;&esp;王俊峰问:“你要不要去?”
&esp;&esp;“行,我先走了。”韩政转身出门。
&esp;&esp;韩政半信半疑。
&esp;&esp;吴丽娇不等她答:“下次吧,佳颖是两室一厅的房子,一起去住不下。”
&esp;&esp;“王瑛瑛。”韩政后退半步,十分认真地看着她,“有没有人跟你说过你口才特好。”
&esp;&esp;“有。”瑛瑛大方解惑,嘴巴跟机关枪似的,“我们镇上的肉粿数煎饺店的最好,他家用的是前腿肉,每天清晨屠宰场直接送来,别的店没法比,卖不过他,就只能做菜粿。菜粿的料是熟的,一般是萝卜豆腐丁,豇豆豆腐丁,还有酸菜肉沫,炒熟出汤才够入味。熟的菜丁搭配面粉薄皮,店里用小火煎,少油,可以配粥和豆浆,摊上的味精放得巨多,半煎半炸,吃着更香。至于你说的臭豆腐——肯定不是黑色的臭豆腐,是茴香豆腐。茴香豆腐是灰色,扁扁的正方形,有特殊香味,必须用起酥油,一炸就容易起壳。外地一般蘸粉料,我们这蘸剁椒酱,鲜辣的酱料渗进脆皮,会软化,让它带点嚼劲,趁热用竹签一扎,两口一个,当零食吃压根停不下来,要是和菜盒子一起夹进馒头里,滋味就更丰富,分不清哪个是主角哪个是配角。”
&esp;&esp;“那是,我奶奶说我从小就是吃讲师。”
&esp;&esp;和加盟店不同,自己的小店从里到外都要一手操办,这耗费了她大量的精力。这天下午,王俊峰带吴丽娇过来,说要看看她的新店。前租户还没搬走,王瑛瑛只好带他们进去简单转了圈。虽然合同上写着70多平方米,但除去门口和左右过道的公摊,再隔开后厨,实际招待客人的面积并没有想象中大。吴丽娇唯恐瑛瑛开店垫资问王俊峰拿钱,一言不发,王俊峰则问瑛瑛装修有没有要帮忙的,有困难不要憋着不说。
&esp;&esp;“无事不登三宝殿啊,韩老板。”
&esp;&esp;瑛瑛好奇:“你吃的是店里的还是摊上的?”
&esp;&esp;“不用别人说我也知道,但你一表扬我我就得谦虚,其实一般般啦。”
&esp;&esp;韩政以为她骗他:“这些永贤镇没有。”
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&esp;&esp;何素云应了,说去徐阿嬷那里一趟。店里剩下他们俩,瑛瑛也不跟他兜圈子:“你是想问我开店进度到哪了呢,还是想问我准备卖什么。”
&esp;&esp;谁稀罕。王瑛瑛没给吴丽娇好脸色,等他俩走了,在手机上搜索佳颖的小区。她当伴娘那天去过,网上显示单价3万5,两平方米的价格比她小吃店一年的房租还要贵。她觉得自己像只惦记别人家油瓶的老鼠,正要恢复人形,韩政发来消息:“在不在店里?找你聊聊。”
&esp;&esp;这倒出乎韩政的意料:“我这回不偷你创意,别张口就来。”
&esp;&esp;韩政没坐:“我从香溪过来,马上去安溪,您不用招呼我。”
&esp;&esp;“走吧走吧,还要我送你啊!”王瑛瑛回头,却见韩政站在原地,朝她露出英俊的笑容。
&esp;&esp;“我元旦去趟省城,佳颖和她老公休息,请我们去玩两天。”
&esp;&esp;“既会吃又会讲的老师,嘴上功夫十分了得。”
&esp;&esp;哼,真是好大的老板架子。她继续干活,假装什么也没看到。
&esp;&esp;“你呢?打算卖什么?总不会什么都卖。”
&esp;&esp;“不愧是博士应届,刚毕业的脑子就是好使。”韩政笑道,“进度我等外立面的脚手架搭完再问,今天先问问你准备卖什么。”
&esp;&esp;韩政点头:“好久不见。”又跟奶奶示意。
&esp;&esp;“什么师?”
&esp;&esp;瑛瑛习惯了父亲的嘴上体谅:“暂时没有。”
&esp;&esp;韩政笑,跟她说话是真不费劲:“那我试试用茴香豆腐,镇上的菜场有卖吗?”
&esp;&esp;“砂锅和烧烤。”
&esp;&esp;“你偷不偷我都卖这个。”